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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Produzent
Region
Subregion
Traubensorte
Trinkreife
Vignobles Berthier Giennois Blanc 2022

Coteaux du Giennois AOP

Vignobles Berthier Giennois Blanc 2022

Vignobles Berthier Giennois Blanc 2022
Der Coteaux du Giennois präsentiert sich in blassgoldener Farbe und begeistert mit charakteristischen Aromen von weissen Blumen, Zitrusfrüchten sowie exotischen Noten von Grapefruit und Passionsfrucht. Der Wein überzeugt durch Frische und Fruchtigkeit, begleitet von blumigen Nuancen und Anklängen von weissen Früchten wie Quitte und Birne.
75cl
CHF
16.50
Vignobles Berthier Pouilly Fumé 2022

Pouilly Fumé AOP

Vignobles Berthier Pouilly Fumé 2022

Vignobles Berthier Pouilly Fumé 2022
Der Pouilly Fumé präsentiert sich in einer klaren, hellgelben Farbe und entfaltet eine duftende Nase von weissen Blumen, dezenten pflanzlichen Nuancen und erfrischenden Zitrusschalen. Am Gaumen ist er direkt und lebendig, gekennzeichnet durch eine beeindruckende Feinheit und Frische. Der Wein offenbart eine schöne Mineralität, die dem Gesamtbild eine elegante Struktur verleiht.
75cl
CHF
24.00
Vignobles Berthier Sancerre Blanc 2022

Sancerre AOP

Vignobles Berthier Sancerre Blanc 2022

Vignobles Berthier Sancerre Blanc 2022
Der Sancerre präsentiert sich in einer lebhaften strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. Die klare und dynamische Nase offenbart Anklänge von Grapefruit, weissen Blüten und einer steinigen Mineralität. Der Gaumen beeindruckt durch einen vollen und geschmeidigen Auftakt, reichhaltig und üppig mit einer zugrunde liegenden Frische. Die prägnante Fruchtigkeit harmoniert perfekt mit einer seidigen Textur. Ein Wein, der durch seine klare Struktur und ausgewogene Frische besticht und das Terroir mit Eleganz widerspiegelt.
75cl
CHF
27.00
Vignobles Berthier Terre de Silex 2022

Coteaux de Giennois AOP

Vignobles Berthier Terre de Silex 2022

Vignobles Berthier Terre de Silex 2022
Terre de Silex: ein Ort, ein Boden, ein Wein. In einem goldenen Gelb präsentiert sich der Terre de Silex und eröffnet mit einer typischen Nase, die elegante Frische des Sauvignons, mit einem markanten Feuersteincharakter. Der erste Eindruck am Gaumen ist direkt und straff, begleitet von einer schönen Mineralität, einem kräftigen Körper und einer unvergleichlichen Präsenz.
75cl
CHF
24.00
Strada Pinot Blanc 2023

AOC Schaffhausen

Strada Pinot Blanc 2023

Strada Pinot Blanc 2023
Delikate und frische Aromen nach grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Der Pinot Blanc zeigt sich frisch und mineralisch, die ausgewogene Säure macht ihn zart cremig und gut balanciert mit einem frischen, spritzigen Abgang.
75cl
Degustationsnotiz
Delikate und frische Aromen nach grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Der Pinot Blanc zeigt sich frisch und mineralisch, die ausgewogene Säure macht ihn zart cremig und gut balanciert mit einem frischen, spritzigen Abgang.
Herstellung
Ausgebaut im Stahltank
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Perfekter Begleiter für Aperos in Kombination mit salzigen Knabbereien, Blätterteiggebäck oder allen Arten von Hors d'oeuvres. Wunderbar zu Antipasti in allen Formen – von Oliven über Eingelegtes bis hin zu Vitello Tonnato und Bruschette. Ein perfekter Begleiter zu Lachs – egal ob vom Grill, geräuchert, gedämpft oder einfach roh mariniert.
Spezielles
Die neue Premium-Weinlinie von Strada ist ein gelungener Ausdruck des Zusammenspiels von Tradition und Moderne. Die Weine vereinen die Erfahrung und Leidenschaft der Strada Weinkellerei mit den neuesten Techniken der Weinbereitung. Das Ergebnis ist eine erlesene Kollektion, die Weinliebhaber jeden Alters begeistern werden.
Produzent
Aus kleinen Anfängen eines Rebbaubetriebs im Jahr 1945 ist im Laufe von drei Generationen ein bedeutendes Familienunternehmen entstanden. Der Gründer Jakob Rahm-Huber war ein Hallauer Original mit Ecken und Kanten. Er legte das Fundament unseres Betriebs mit dem 1959 erstmals unter der Marke «Graf von Spiegelberg» verkauften, einheimischen Hallauer Blauburgunder. Durch den guten Absatz kann die Kellerei schon zwei Jahre später von weiteren Winzern Trauben abnehmen und wird damit zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor für die Region. 2004 erfolgt die Umwandlung der Kollektivgesellschaft in die Rimuss- und Weinkellerei Rahm AG, welche eine neue Geschäftsleitung und einen Verwaltungsrat aufweist. Als eines der ersten mittleren Unternehmen der Deutschschweiz erhielt der Betrieb die Qualitätszertifizierung IFS (International Featured Standards). Diese befähigt die Kellerei, auch diverse Dienstleistungen auf höchstem Niveau anzubieten. Dazu gehören Lohnabfüllungen, Fremdkelterungsaufträge wie auch die Produktion von Kundenmarken. Ende 2017 übernimmt die Winzerfamilie Davaz aus Fläsch den Hallauer Traditionsbetreib Rimuss- und Weinkellerei Rahm AG von der Rimuss Stiftung der Familie Rahm. In Zukunft steht die Rimuss Kellerei AG als Absender für die alkoholfreien Produkte und die Strada Weinkellerei Hallau AG für die in Hallau gekelterten Weine des traditionsreichen Betriebes.
Region
Im Kanton Schaffhausen wird in 4 Regionen auf 480 Hektaren Weinbau betrieben. Im Klettgau mit dem Hauptort Hallau erstreckt sich der grösste zusammenhängende Rebberg der Deutschschweiz. Zudem ist Hallau die flächenmässig grösste Weinbaugemeinde der Deutschweiz. Das Klima ist durch den Schutz des Schwarzwaldes trocken und warm. Unbestrittene Hauptsorte im Schauffhauser Weinberg ist der Pinot Noir, der über 60% der Gesamtrebfläche bedeckt. Nebst den geschätzten Rotweinen sorgen neuerdings Schaumweine aus Schaffhausen für Furore.
CHF
15.95
CHF 15.90
Strada Pinot Gris 2023

AOC Schaffhausen

Strada Pinot Gris 2023

Strada Pinot Gris 2023
Vielschichtiges und aromatisches Bukett. Aromen von reifen Früchten wie Birnen, Äpfeln, Pfirsichen und Aprikosen. Subtile Zitrusnoten und würzige Nuancen wie Ingwer und Honig. Am Gaumen eine leichte Restsüsse, kombiniert mit lebendiger Säurestruktur ergeben einen harmonischen Trinkgenuss. Die subtile Mineralität verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension.
75cl
CHF
15.90
Strada Sauvignon Blanc 2023

AOC Schaffhausen

Strada Sauvignon Blanc 2023

Strada Sauvignon Blanc 2023
Intensiv und erfrischend. Fülle von aromatischen Noten, darunter Limetten, Grapefruit, tropische Früchte und Stachelbeeren. Der Geschmack spiegelt die Aromen der Nase wider. Die knackige Säure macht den Wein frisch und lebendig, animierender, aromatischer Abgang.
75cl
CHF
15.90
Strada Federweiss 2023

AOC Schaffhausen

Strada Federweiss 2023

Strada Federweiss 2023
In der Nase Noten nach Beeren-, Steinfrucht- und Kompottdüfte mit leichter floraler Würze. Am Gaumen Aromen nach Beeren und Steinfrüchten, frisch, weich und fruchtig im Antrunk. Feine Säurestütze, gute Fülle, fruchtiger Abgang mit zartem Schmelz.
75cl
CHF
12.90
Raices Ibéricas Las Pizarras Viña Acered 2020

Calatayud DO

Raices Ibéricas Las Pizarras Viña Acered 2020

Raices Ibéricas Las Pizarras Viña Acered 2020
Viña Acered präsentiert sich mit einer intensiven purpurroten Farbe im Glas. Die Nase wird von massiven Aromen reifer roter Früchte dominiert, begleitet von mineralischen Nuancen und grosszügigen balsamischen Aromen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein als sehr saftig und vollmundig. Die reichen Fruchtaromen verschmelzen mit einer subtilen Mineralität und einem Hauch von Balsamico, wodurch ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil entsteht.
75cl
CHF
19.50
Bodegas Tempore Derechero 2022

Bajo Aragón IGP

Bodegas Tempore Derechero 2022

Bodegas Tempore Derechero 2022
Der Derechero präsentiert sich in einer rubinroten Farbe, klar und intensiv. Seine lebendige Farbgebung birgt eine elegante Aromenpalette von Erdbeeren und Himbeeren, die harmonisch mit Nuancen von Karamell und Toffee verschmelzen.
75cl
CHF
42.00
Bodegas Tempore Vino de Parcela Viña Alta 2018

Bajo Aragón IGP

Bodegas Tempore Vino de Parcela Viña Alta 2018

Bodegas Tempore Vino de Parcela Viña Alta 2018
Mit einer strahlenden Kirschfarbe, durch sanfte Extraktion gewonnen, präsentiert der Vino de Parcela Viña Alta eine verlockende Nase voller reifer Früchte. Der zarte Einstieg führt zu einem intensiven Körper, beginnend mit roten Kirschen und übergehend in leichte grüne Noten von Weinblättern. Im weiteren Verlauf entfalten sich subtile Nuancen von kandierten Früchten, Lavendel und Nelken. Der Wein begeistert mit einem anhaltenden, angenehmen Nachgeschmack. Eine limitierte Produktion von 1424 nummerierten Flaschen.
75cl
CHF
68.00
Bodegas Tempore Destino 2020

Bajo Aragón IGP

Bodegas Tempore Destino 2020

Bodegas Tempore Destino 2020
Tiefe und dunkle Farbnuancen verleihen dem Destino eine eindrucksvolle Ausstrahlung. Sein Bouquet entfaltet verlockende Aromen von Vanille, Schokolade und delikatem Kaffee. Der Destino zeichnet sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen den beiden Rebsorten Tempranillo und Garnacha aus. Am Gaumen seidig, vollmundig und äusserst angenehm. Ein wahres Meisterstück, das die perfekte Symbiose von Holznuancen und fruchtiger Fülle verkörpert.
75cl
CHF
23.00
Bodegas Tempore Origen Blanco 2021

Bajo Aragón IGP

Bodegas Tempore Origen Blanco 2021

Bodegas Tempore Origen Blanco 2021
Der Origen Blanco beeindruckt in der Nase mit Noten von Ananas und Passionsfrucht, die dem Wein eine exotische Raffinesse verleihen. Subtile Nuancen von Macadamia-Nüssen begleiten die tropischen Aromen. Am Gaumen entfaltet sich ein intensives Bouquet, das die charakteristische Reifung im Betontank widerspiegelt. Der Abgang ist angenehm, langanhaltend und samtig.
75cl
CHF
23.00

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