• Ab Fr. 199.- versandkostenfrei, darunter Fr. 12.00
    Ab Fr. 199.- versandkostenfrei, darunter Fr. 12.00
  • Einfache digitale Bezahlung
    Einfache digitale Bezahlung
  • Innert 2-3 Werktagen mit VinoLog geliefert
    Innert 2-3 Werktagen mit VinoLog geliefert
  • 5% Abholrabatt ab einem Originalkarton
    5% Abholrabatt ab einem Originalkarton
  • Persönliche Beratung: <a href="tel:+410813006060">081 300 60 60</a>
    Persönliche Beratung: 081 300 60 60

Wintergenuss in seiner schönsten Form.

Die kalte Jahreszeit ist da und lädt zu genussvollen Momenten ein. Ob beim Après-Ski mit Freunden, vor dem knisternden Cheminée, beim Fondueabend mit der Familie oder als stilvolle Begleitung zu winterlichen Gerichten. Unsere Winterweine sind genau für diese Zeit gemacht. Kräftige Rotweine mit Tiefe und Wärme, elegante Weissweine mit Struktur sowie ausgewählte Schaumweine sorgen für Genuss in jeder winterlichen Situation. Alle Weine wurden gezielt für die kalte Jahreszeit zusammengestellt und passen perfekt zu winterlicher Küche, entspannter Atmosphäre und geselligen Momenten. Entdecken Sie die passenden Weine für jede winterliche Situation und profitieren Sie jetzt von attraktiven Vorzugspreisen.

mehr...
Von Salis Wein Bordeaux Masterclass

Mittwoch, 11. März 2026 , Vinothek von Salis, Maienfeld

Bordeaux Masterclass.

Erleben Sie einen genussvollen Abend rund um die renommierteste Weinregion Frankreichs. In exklusivem Rahmen präsentieren wir zehn herausragende Bordeaux-Weine von elegantem Weisswein bis zu legendären roten Crus. Begleitet wird die Masterclass von feinen Snacks, Fingerfood und spannenden Einblicken in Geschichte und Stilistik der Region – persönlich moderiert von einem externen Bordeaux-Experten. Für Weinliebhaber und Bordeaux-Fans. Die Plätze sind limitiert und die Atmosphäre persönlich.

Adobestock 345310477 2

28. April & 05. Mai 2026 , Weingut DAVAZ, Fläsch

Zweiteiliger Weinkurs «Wein & Sensorik»

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Weins und entdecken Sie Ihre Sinne auf eine völlig neue Art und Weise. Unser Wein & Sensorik Kurs bietet Ihnen eine einzigartige Gelegenheit, Ihre sensorischen Fähigkeiten zu schärfen und einen tieferen Einblick in die Welt des Weins zu gewinnen.

Neu aus Toro: Bodegas Cyan.

Die Bodegas Cyan wurde 1999 im Herzen der D.O. Toro bei Valdefinjas gegründet und verbindet traditionelle Weinbaukunst mit konsequent biologischer Landwirtschaft. Rund zwölf Kilometer von Toro entfernt wachsen auf weitläufigen, sandigen Böden alte Tinta-de-Toro-Reben, darunter Weinberge mit über 80 Jahren, die von tieferen Kalk- und Tonablagerungen geprägt sind und den Weinen Mineralität und feine Struktur verleihen. Auf der Finca La Calera rund um die Kellerei sowie im historischen Weinberg Valmediano werden die Reben teils im klassischen Gobelet-Stil gepflegt, was eine optimale Sonneneinstrahlung und natürliche Balance ermöglicht. Der Keller umfasst drei Hallen, darunter ein halbtief liegender Barriquekeller mit rund 600 Fässern, überwiegend aus französischer Eiche. Nachhaltigkeit, Herkunft und Qualität bilden das Fundament der Philosophie von Cyan und prägen charaktervolle Weine mit Dichte, Farbe und reifer Frucht. Wir sind stolz, diese Weine seit diesem Jahr exklusiv in der Schweiz zu vertreten.

mehr...
Adobestock 125922797 Kopie

Februar 2026 , Priscilla Nold

Riesling – die Essenz deutscher Weinkultur

Riesling – eine der grossen Weissweintrauben der Welt. Präzise, aromatisch und unglaublich wandlungsfähig. Kaum eine Sorte zeigt Herkunft so klar: von schiefriger Mineralität an der Mosel bis zur kraftvollen Eleganz im Rheingau. In diesem Beitrag entdecken wir, warum gerade Deutschland als Referenz für Riesling gilt – und welche Stile, Regionen und Weingüter seine Faszination prägen. Viel Spass beim Entdecken und Viva!

DSC06267

Januar 2026 , Priscilla Nold

Dry January – aber nicht ohne Genuss.

Die Festtage sind vorbei und das 2026 steht bereit. Dabei hat der Auftakt ins neue Jahr längst eine neue Tradition etabliert: den Dry January. Ein Monat ohne Alkohol, aber voller Genuss. In unserem Blog erklären wir die Hintergründe, vor allem aber finden Sie eine vielfältige Auswahl an alkoholfreien Alternativen. Von prickelnden und stillen Weinen, bis hin zu Proxis, Botanicals und Spirituosen. Und ausserdem: exklusiv kreierte Mocktail-Rezepte, die den Januar zum Genussmonat machen.

Schaumweine Von Salis Blog

Dezember 2025 , Priscilla Nold

Die prickelnde Welt der Schaumweine.

Champagner, Prosecco, Franciacorta oder alkoholfreie Schaumweine – sie alle vereinen Eleganz, Finesse und natürlich das Prickeln, das sie zu etwas ganz Besonderem macht. Ob der luxuriöse Champagner mit seiner komplexen Flaschengärung, der fruchtige und leichte Prosecco aus Venetien, der edle Franciacorta aus der Lombardei oder die vielseitigen alkoholfreien ZERO’SI-Schaumweine – jeder dieser Weine hat seine eigene Geschichte und besondere Herstellungsmethode. Erfahren Sie in unserem Blog mehr über die Produzenten, Rebsorten und Regionen, die diese Schaumweine einzigartig machen. Viel Spass bei der Lektüre!

Logo Kollwentz Von Salis Wein

WINZER DES MONATS FEBRUAR

Kollwentz, Burgenland.

Anton Kollwentz gilt als einer der ganz Grossen im österreichischen Weinbau. Seit 1993 tritt sein Sohn Andreas erfolgreich in seine Fussstapfen, dabei verfügt das moderne Weingut in Grosshöflein über exzellente Weinlagen. Auf 27 Hektaren, wovon 25 bepflanzt sind, streben die Kollwentz nach perfekt gereiften Trauben für ihre Weine auf Top-Niveau. Anton Kollwentz war der erste, der 1958 das heutige Aushängeschild des Burgendlands, die Zweigelt-Reben anpflanzte. Ebenso zeichnet er sich verantwortlich für die ersten Cabernet Sauvignon Trauben Österreichs. Dabei setzt das Team aus Vater und Sohn vornehmlich auf die diverse Bodenbeschaffenheit der Region. Während Chardonnay auf Kalk oder Schiefer gedeihen, wachsen die Sauvignon Blanc Trauben auf Silex. Die aufwendige Ernte erfolgt in aufwendiger Handlese. Nur vollreife und gesunde Trauben gelangen in den Keller, wo sie erneut sortiert werden. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei 80 – 90% der Weine spontan und bei relativ warmen Temperaturen vergären. Dies führt zu weniger fruchtbetonten, aber deutlich strukturierteren Weinen. Profitieren Sie im Februar von 15% Rabatt auf alle Weine von Kollwentz. Prost!

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.