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Persönliche Beratung: 081 300 60 60

Vinothek Maienfeld – die wohl schönste der Schweiz.

Lichtdurchflutet, offen gestaltet und mit viel Liebe zum Detail: Unsere neue Vinothek vereint durchdachtes Design mit Weinkultur – ganz nach unserem Credo: der Wein im Mittelpunkt. Entstanden ist ein Ort des Entdeckens und Geniessens, der Raum schafft für Austausch, Beratung und inspirierende Begegnungen. Ob beim Stöbern durch das sorgfältig kuratierte Sortiment oder bei einer Degustation. Unsere Weine sind international geprägt – mit Weinen aus der Schweiz, Italien, Frankreich, Spanien und Österreich. Im Fokus steht aber ganz klar unsere Weinheimat: Rund ein Viertel unseres Sortiments stammt aus der Bündner Herrschaft. Beim Aufbau der Vinothek haben wir uns bewusst für ein modernes Konzept entschieden, dass nicht nach Ländern unterscheidet, sondern in Themenwelten unterteilt ist. Klar, einfach und intuitiv – denn Wein soll Freude und nicht Kopfzerbrechen bereiten. So gliedert sich die Vinothek in vier Themenwelten: «Unsere Heimat» für Weine aus Graubünden, «Familie & Freunde», «Anstossen & Feiern» und «Grosse Weine» für besondere Genussmomente.

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ANFAHRT

WEINschauen lohnt sich.

Wenn Sie uns nicht sowieso schon beim Vorbeifahren an der Autobahn entdeckt haben, finden Sie uns ganz einfach: Gleich an der Autobahn-Ausfahrt A13 Maienfeld – dann noch zwei Kurven und schon sind sie da. Parkplätze finden sich genügend unmittelbar vor der Vinothek oder im Parkhaus direkt unter der Vinothek.

von Salis Vinothek Industriestrasse 18 CH-7304 Maienfeld

Öffnungszeiten

MO-FR: 10.00 bis 19.00 Uhr

SA: 10.00 bis 16.00 Uhr

360-Grad Vinothek Tour.

EVENTS

Degustationen in der Vinothek Maienfeld.

Unsere Vinothek lebt von Begegnungen. In unserem modernen, stilvoll gestalteten Degustationsraum schaffen wir Raum für Austausch, Genuss und Inspiration – mit Blick auf die Bündner Berge und einem sorgfältig kuratierten Weinsortiment.

Für private Gruppen ebenso wie für Firmenanlässe: Wir bieten den idealen Rahmen für Weindegustationen in kleiner Runde – begleitet von erfahrenen und ausgebildeten Weinexpertinnen und Weinexperten. Dabei stehen charaktervolle von Salis Weine, handverlesene Tropfen befreundeter Winzer aus der Bündner Herrschaft und ausgewählte Ikonen der internationalen Weinwelt im Mittelpunkt.

Unsere Degustationen sind flexibel gestaltbar – individuell abgestimmt auf Ihre Wünsche und den jeweiligen Anlass. Ab fünf bis maximal 14 Personen erleben Sie ein unvergessliches Weinerlebnis, das auf Wunsch auch mit einem Meeting, Workshop oder einer Weiterbildung kombiniert werden kann. Alle Informationen finden Sie unten im Link unter Firmenkundenangebot.

Selbstverständlich beraten wir Sie gerne persönlich bei der Auswahl des passenden Pakets: per E-Mail an vinothek@vonsalis-wein.ch oder telefonisch unter 081 300 60 69. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Alle Degustationsangebote, Firmenkundenoptionen und weitere Details finden Sie hier:

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EVENTS

Persönlich eingeschenkt in Maienfeld.

Bei unseren hauseigenen Events treffen Sie die Persönlichkeiten hinter den Weinen. Winzer/innen, Weinproduzenten und Partner schenken persönlich aus, erzählen ihre Geschichten und laden zu einem authentischen Austausch ein. Unsere beliebten Weintage im Frühling und Herbst bereichern zusätzlich die Jahreszeiten mit besonderen Themen und exklusiven Genussmomenten.

Freitag, 10. Oktober 2025 / 17-19 Uhr , Vinothek von Salis, Maienfeld

Persönlich eingeschenkt: Carlos Moro von MATARROMERA zu Gast.

Grosse spanische Weine entdecken: Am Freitagabend ist Carlos Moro von Bodega Matarromera zu Gast in der Vinothek Maienfeld und präsentiert ausgewählte Weine aus Ribera del Duero, Rioja und weiteren Regionen – vom eleganten Crianza bis zu kraftvollen Gran Reservas. Eine Degustation mit einem der ganz grossen Namen der spanischen Weinwelt.

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Mittwoch, 22. Oktober 2025 / 17-19 Uhr , Vinothek von Salis, Maienfeld

Persönlich eingeschenkt: Victor Goichon von BOUCHARD PÈRE & FILS zu Gast.

Elegante Burgunder entdecken: Victor Goichon von Bouchard Père & Fils ist zu Gast in der Vinothek Maienfeld und präsentiert charaktervolle Weine aus der Côte de Beaune – vom finessenreichen Chardonnay bis zum tiefgründigen Pinot Noir. Eine Degustation für Liebhaber burgundischer Eleganz.

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Donnerstag, 30. Oktober 2025 , Vinothek von Salis, Maienfeld

Bordeaux Masterclass.

Erleben Sie einen genussvollen Abend rund um die renommierteste Weinregion Frankreichs. In exklusivem Rahmen präsentieren wir zehn herausragende Bordeaux-Weine von elegantem Weisswein bis zu legendären roten Crus. Begleitet wird die Masterclass von feinen Snacks, Fingerfood und spannenden Einblicken in Geschichte und Stilistik der Region – persönlich moderiert von einem externen Bordeaux-Experten. Für Weinliebhaber und Bordeaux-Fans. Die Plätze sind limitiert und die Atmosphäre persönlich.

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250624 VONSALIS Einladungskarte WEINTAGE A5 2025 Titelbild

14. - 16. November 2025 , von Salis Maienfeld

von Salis Weintage 2025.

Der Herbst rückt näher und damit auch unsere beliebten Weintage. Vom 14. bis 16. November 2025 öffnen wir unsere Türen in der neuen Vinothek in Maienfeld und laden Sie herzlich ein, gemeinsam mit uns über 200 Weine von rund 30 Winzerinnen und Winzer aus den schönsten Regionen zu entdecken. Freuen Sie sich auf ein genussvolles Wochenende mit Wein, kulinarischen Highlights und persönlichen Begegnungen. Wir freuen uns auf Sie in Maienfeld!

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Grillkurs Tom Heinzle Big Green Egg Von Salis Wein

Donnerstag, 4. Dezember 2025 , von Salis Vinothek, Maienfeld

AUSGEBUCHT! Grillkurs Wild auf Wild mit Tom Heinzle.

Grill, Wild, Wein und Winter passt das zusammen? Aber klar. Mit Tom Heinzle, dem Pionier des Wintergrillens, erlebst du einen besonderen Abend in der von Salis Vinothek Maienfeld. Auf dem Big Green Egg zeigt er, wie vielseitig und kreativ sich Wild auf dem Grill zubereiten lässt, saisonal, raffiniert und voller Genussmomente. Begleitet werden die Gerichte von sorgfältig ausgewählten Weinen, die perfekt dazu harmonieren. Wer Grill, Wein und Wild liebt, sollte sich diesen Termin nicht entgehen lassen.

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Grillkurs John Daly Big Green Egg Von Salis

26. März / 22. April / 27. Mai / 25. Juni 2026 , von Salis Vinothek, Maienfeld

Green-Egg Grillkurs «Grill-Tapas» mit John Daly.

Tapas vom Grill? Mit John Daly, dem Chef von Big Green Egg Schweiz, erlebst du einen Abend voller kleiner Köstlichkeiten vom Rost. Kreative Grillrezepte, gesellige Stimmung und die passenden Weine machen diesen Kurs zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – hier wird experimentiert, geteilt und genossen. Wer Grill und Wein liebt, findet hier sein kulinarisches Glück.

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EVENTS

Messen & externe Veranstaltungen.

von Salis ist regelmässig auf bedeutenden Messen und Weinveranstaltungen in der ganzen Schweiz präsent. Nutzen Sie die Gelegenheit, unsere Weine zu verkosten und unser Team vor Ort kennenzulernen. Ausserdem sind wir bei verschiedenen Wine & Dine-Events und Weinpartner-Anlässen mit unseren Weinen vertreten. Hier finden Sie alle Termine und Veranstaltungsorte auf einen Blick.

120396 2023 10 12 Messeimpressionen DSA02595 © Michael Huwiler (Foto Huwi.Ch)

09. bis 19. Oktober 2025 , Olma Messen, St. Gallen, Halle 4, Stand 4.0.28

OLMA: Die grösste Publikumsmesse der Ostschweiz.

Die OLMA Schweizer Messe für Landwirtschaft und Ernährung ist eine der grössten und beliebtesten Publikumsmessen der Schweiz. Seit 1943 wird sie in der Regel jährlich auf dem Gelände der Olma Messen St.Gallen im Osten der Stadt St.Gallen durchgeführt. Die Messe zählt jeweils über 300'000 Besucherinnen und Besucher sowie zwischen 500 und 600 Ausstellenden.

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Samstag, 8. November 2025 , Steinbock Bahnhof Chur

VINUM Wein Degustation by von Salis

Am 8. November lädt das Steinbock Center in Chur zu einem genussvollen Tag rund um Wein ein. Von frischen Weissweinen und Schaumweinen über elegante Pinots bis zu kräftigen Rotweinen – es gibt eine vielfältige Auswahl zu entdecken. PUR Suisse sorgt mit feinem Raclette für die passende Stärkung, während Telmo Almeida von der von Salis Vinothek die Weine persönlich ausschenkt und mit spannenden Geschichten begleitet. Alle präsentierten Weine können mit 15 Prozent Rabatt direkt bestellt und bequem nach Hause geliefert werden. Ein idealer Anlass, um neue Favoriten zu finden und ein genussreiches Wochenende zu erleben.

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Von Salis Expovina Weinschiff Zürich 2023 Wein Event

30. Oktober bis 13. November 2025 , Bürkliplatz, Zürich

70. Expovina Weinschiffe 2025.

Vom 30. Oktober bis 13. November 2025 erstrahlt der Bürkliplatz in Zürich erneut im Glanz der Expovina, und wir freuen uns, Sie an unserem Stand: Stadt Zürich, Oberdeck, Standnummer 751, zu begrüssen. Als Teilnehmer dieser erstklassigen Wein- und Genussveranstaltung sind wir stolz darauf, erlesene Weine aus unserer Weinheimat Graubünden sowie den bekanntesten Weinregionen Europas zu präsentieren.

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